Albus

7,90 € IVA incluido/ Ud

Tipo de uva: 100 % Albillo

Albus es la apuesta de Bodegas Señorío de Aldea por conservar y promocionar la desconocida variedad Albillo en la Ribera del Duero soriana.

Se trata de un blanco elegante donde la primacía la representan las uvas de Albillo provenientes de nuestros viñedos centenarios situados en Aldea de San Esteban y Peñalba de San Esteban. Concretamente son nuestros pagos de El Cubillo, La Cañada, La Laguna y La Casa los que aportan la mayoría de las uvas de un vino que nace para ser exclusivo.

La edad media de las plantas se acerca a los 120 años, con producciones que apenas llegan a los 750g por cepa, recolectadas en las primeras horas de la mañana para evitar oxidaciones.

La añada de 2014 se encuentra conscientemente limitada a 1400 botellas con el objetivo de mantener los más altos estándares de calidad y sentar precedente en la elaboración de un Blanco de referencia.

Oferta: 
No